Antytoksyna (pot. surowica) – preparat leczniczy zawierający swoiste przeciwciała skierowane przeciwko egzotoksynom wytwarzanym przez niektóre drobnoustroje (np. laseczkę tężca czy maczugowca błonicy) lub zawartym w jadach węży i innych jadowitych zwierząt.
- Monowalentna (jednoważna) surowica – surowica w skład której wchodzą przeciwciała na jad jednego gatunku, może być podana tylko w przypadku ukąszenia tego gatunku.
- Poliwalentna (wieloważna) surowica – surowica w skład której wchodzą przeciwciała na jad kilku gatunków zwierząt, podana może być w przypadku pokąsania przez różne gatunki zwierząt wyszczególnionych w opisie danej antytoksyny.